ブックタイトル栗鼠ヘレンさんのお料理絵本
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概要
栗鼠ヘレンさんのお料理絵本
パーシー君のお料理入門「つぼみ菜トマト寒天ドレッシング添え」材料作りやすい分量(8人分)全量173kcal塩分1.7g一人分21.6kcal塩分0.2gつぼみ菜…………………………400g〔トマト寒天ドレッシング〕トマトジュース（※１）……………1缶（190g）固形コンソメ……………………1個（4g）粉寒天……………………………２ｇ※１：食塩無添加作り方1.トマト寒天ドレッシングの材料をよく混ぜる。鍋に入れて火にかけ、沸騰するまで混ぜながら過熱する。2.沸騰して寒天が溶けたら、バットにあけ冷蔵庫で冷ましておく。3.つぼみ菜を好みの硬さに塩茹でし、冷水で冷ましてから水気を切る。34